Рецепт салата из трав с козьим сыром - Рецепты салатов и закусок - - Лучшие рецепты - Готовим Дома. Ру — кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд с фотографиями: новогодние рецепты, блюда на новый год, новогоднее меню, рецепты салатов, рецепты супов, рецепты приготовления теста, видео-рецепты, рецепты пиццы, коктейлей. Готовим дома вкусно и просто
Нам потребуется: пучок свежего майорана 8 ст.л. оливкового масла соль и перец 2 горсти измельченной рукколы 1 луковка фенхеля, очень мелко нарезанного горсть оливок без косточек пучок свежего базилика сок ½ лимона 200 гр размятого козьего сыра 2 свежих перца чили, мелко нарезанных и без семян
Приготовление: Разогрейте духовку до 200°C.
Измельчите листья майорана, полейте их 2 ст.л. оливкового масла и поперчите. Посыпьте смесью козий сыр и запеките в духовке в течение 10 минут до золотистой корочки.
Смешайте рукколу, фенхель, оливки (их можно нарезать колечками, а можно целиком), базилик в миске. Полейте 6 ст.л. оливкового масла и половиной лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу. Разделите смесь трав на 4 тарелки, сверху выложите запеченный с майораном козий сыр. Украсьте колечками свежего перца чили. Фантастика…
