Нам потребуется:
пучок зеленой стручковой фасоли
соль и перец
салат латук
1/2 огурца
1 морковь
корень и листья сельдерея
горсть свежих листьев петрушки
оливковое масло
Приготовление:
Если вы следите за фигурой, начните свой день с этого легкого, вкусного и здорового салата с огурцами, латуком и морковью.37386283.26498727.1251717140.f9ba8a13fa62dbe740373e97758e40e1
Отрежьте черенки у фасоли, бланшируйте фасоль в кипящей воде 3-4 минуты, затем выньте из воды и остудите на полотенце или салфетке.
Возьмите латук. Руками оторвите листья, порвите их опять же руками (так сок сохраняется лучше!). Очистите огурец и морковь от кожицы. Разрежьте огурец пополам вдоль, выньте семена. Очень тонкими кружками порежьте морковь, тонкими полукружками порежьте огурец. Мелко нарежьте сельдерей - листья и корень.
Смешайте ингредиенты в салатнице. Полейте маслом (если вы предпочитаете салаты заправлять майонезом - пожалуйста!), посолите, поперчите.
Приятного аппетита!
| 
