|
|
 |
 | Приветствую Вас Гость | RSS
Готовьте дома — будет вкусно! |  |
|
 |
|
|
|
Найти рецепт
|
Рецепт песочного печенья на сметане
Нам потребуется:
100 гр сливочного масла
200 гр сметаны
1 стакан сахара
1 ст.л. ванильного сахара
2 яйца
3,5 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя теста
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Всыпьте в муку разрыхлитель. Взбейте венчиком яйца с сахаром. Добавьте в яйца масло и сметану и все тщательно перемешайте до получения однородной массы. Теперь засыпаем муку - постепенно, ложка за ложкой, и вымешиваем тесто. Следите, чтобы тесто не получилось слишком крутым. Поставьте тесто в холодильник на пару часов.
На ровной, посыпанной поверхности раскатайте тесто. Должен получится пласт толщиной 4-8 мм. Возьмите формочки для печенья (мы выбрали многоконечные звезды). Если нет форм - используйте рюмку или стакан. Или же просто ножом нарежьте ромбы или прямоугольники. После того, как фигурки будут все вырезаны формочками, оставшееся тесто снова раскатываем - и так, пока все тесто не будет использовано.
Выложите получившиеся печенюшки на противень
Выпекайте при 180С не более 20-25 минут.
Попробуйте зубочисткой, если не уверены, что печенье пропеклось.
Перед подачей на стол посыпьте пудрой.
|
Готовьте дома:
|
 Распечатать рецепт  Обсудить на форуме  Отправить рецепт другу |
| Другие Рецепты выпечки | Добавил: gotovimdoma (30 Август 09)
|
| Рецепт песочного печенья на сметане просмотрело: 10716
|
| Всего комментариев: 2 | |
0   1
Rina (27 Январь 10 12:25)
каждый раз спотыкаюсь о "разрыхлитель теста"... его же можно заменить чем-нибудь?
|
0
 Можно добавить соду 1/3 чайной ложки, + капнуть на нее соком лимона или лимонной кислотой или уксусом. Или такие пропорции: перемешать соды 5 грамм, лимонной кислоты 3 грамма и 12 грамм муки. Удачи! |
|
|
|
|
|
| Готовим Дома. Ру |
|
|
 |
| Лучшие рецепты |
|
|
| Самое популярное |
|
|
| Новые рецепты |
|
|
|
|
