Готовим Дома. Ру - кулинарные рецепты
Форма входа
Логин:
Пароль:

Кулинарные новости
03 Март 10
Новый автор Готовим Дома. Ру - Yolka
03 Март 10
Пироги и кое-что еще... Вышла кулинарная книга нашего автора — Ирины Чадеевой
16 Февраль 10
Питание в Великий пост
04 Февраль 10
Скоро масленица! Гулянья, веселье, а главное - 11 рецептов вкусных блинов!
25 Январь 10
Азербайджанские кулинары испекли самый большой торт в Европе
13 Ноябрь 09
Самый высокий человек показал самый большой пряник
07 Ноябрь 09
Мишель Обама проведет кулинарный конкурс

Кулинарные статьи
16 Ноябрь 09
Как чистить креветки?
16 Ноябрь 09
Видеоурок как очистить микроволновку за 10 минут
16 Ноябрь 09
Как сделать тесто для лепки?
16 Ноябрь 09
Как чистить миндаль?
16 Ноябрь 09
Как узнать температуру в духовке без термометра?
25 Август 09
Коктейли с афродизиаками или как разжечь безумную страсть?
17 Август 09
Выбираем разделочную доску
28 Июль 09
Как выбрать посуду для микроволновки
27 Июль 09
Как выбрать кухонный нож


Подписка
Рассылки Subscribe.Ru
Подпишитесь на рассылку свежих рецептов. Каждую неделю — новые блюда!

Подписаться письмом

Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS


Готовим Дома. Ру — кулинарные рецепты приготовления блюд


Готовьте дома — будет вкусно!
Найти рецепт
Главная » Кулинарные рецепты » Рецепты выпечки

В категории материалов: 100
Показано материалов: 1-30
Страницы: 1 2 3 4 »

Сортировать по: Дате · Рейтингу · Просмотрам

Один из самых вкусных бисквитов - миндальный - хочу вам предложить приготовить. Хотите, на праздники, хотите - в будни, просто порадовать себя и близких. Бисквит этот отлично подходит для рулетов, так как пластичный, неломкий и сочный. Что касается начинки, то сначала я хотела использовать обычный ганаш из сливок и шоколада, но потом выбрала еще один шоколадный крем - заварной, он гораздо менее калорийный, хотя и приготовить его чуть сложнее. В принципе, это тоже ганаш - только на основе заварного крема. Надеюсь, многие из вас смогут позволить себе этот рулет, в отличие от обычных, со сливками или масляным кремом.

Рецепты выпечки | Просмотров: 15 | Author: Ирина Чадеева | Добавил: gotovimdoma | Дата: Сегодня | Комментарии (0)


Еще один пример объединения кофе и самбуки в одном десерте. Нежный кофейный бисквит, масляный крем с самбукой и немного шоколада.

Рецепты выпечки | Просмотров: 5 | Author: Yolka | Добавил: gotovimdoma | Дата: Сегодня | Комментарии (0)


Очень нежные и вкусные пирожные с миндальным кремом от Ирины Чадеевой smile

Рецепты выпечки | Просмотров: 114 | Author: Юлия Иванова | Добавил: 15simvolov | Дата: 06 Март 10 | Комментарии (0)


Если честно, это не совсем пирог, а galette, что переводится с французского как "плоская лепешка". В эту лепешку можно заворачивать все, что угодно. У меня сегодня - яблоки и курага.

Рецепты выпечки | Просмотров: 362 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 05 Март 10 | Комментарии (0)


Привет! Я Цюрих-кривые ручки! А это очередной торт, я попыталась все сфотографировать.

Рецепты выпечки | Просмотров: 490 | Author: Yolka | Добавил: gotovimdoma | Дата: 05 Март 10 | Комментарии (0)


Это очень вкусный, почти классический вишневый штрудель. Сочная вишня, сладкий изюм, молотый миндаль для впитывания сока. И, конечно, вытяжное тесто, которое у меня в тэгах фигурирует как "тесто для штруделя". Сочетание это, кстати, подходит и для тех, кто соблюдает пост. А также, похоже, для тех, кто соблюдает диету - теста здесь мало, в основном вишня и орехи.
Главное, не надо бояться! Правильно сделанное тесто прочное, легко тянется, у вас все обязательно получится!

Рецепты выпечки | Просмотров: 294 | Author: Ирина Чадеева | Добавил: gotovimdoma | Дата: 05 Март 10 | Комментарии (0)


Тарт (от фр. пирог) или Тарт Татен, подобно многим прекрасным вещам, появился случайно.
Это было как короткое замыкание в системе, когда раз и всё вдруг пошло по-другому. Не лучше и не хуже, просто иначе, как до этого еще не было.
На дворе небольшого захолустного отеля стоял 1898 год, а Стефани Татен была занята своим обычным делом – пекла яблочный пирог. Вы спросите, что же в этом особенного? Да ровным счетом ничего, если не считать подгоревших яблок из-за отсутствия теста на дне формы и голодных постояльцев, ожидающих десерта.

Рецепты выпечки | Просмотров: 350 | Author: Анна Ляленко | Добавил: gotovimdoma | Дата: 05 Март 10 | Комментарии (0)


Еще один прекрасный, зимний (мне даже почему-то кажется, что он финский) хлеб от Ришара Бертине.

Рецепты выпечки | Просмотров: 151 | Author: Юлия Иванова | Добавил: 15simvolov | Дата: 03 Март 10 | Комментарии (0)


Приветствуем нового автора - Yolka. Неимоверно утонченные рецепты, всегда снабженные потрясающими фотографиями. Настоящая рукодельница от кулинарии.

Еще одно простое, но очень приятное печенье.

Рецепты выпечки | Просмотров: 211 | Author: Yolka | Добавил: gotovimdoma | Дата: 03 Март 10 | Комментарии (0)


Недавно купила книгу Ришара Бертине "Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие". И теперь я ее ОБОЖАЮ!!! Мне кажется, от иллюстраций даже даже пахнет свежеиспеченным, домашним хлебом smile

Рецепты выпечки | Просмотров: 208 | Author: Юлия Иванова | Добавил: 15simvolov | Дата: 02 Март 10 | Комментарии (0)


Маковые пироги, булочки, плюшки и рогалики я очень люблю, одна беда - у меня была проблема с помолом мака. В хозяйстве отсутствовали мясорубка, кофемолка, а также большая ступка. Чтобы создать любимую начинку, приходилось тереть мак в маленькой ступке, и этим я занималась последний раз уже давным-давно. А тут мама очень удачно подарила мне кофемолку. Где я была все эти годы? Как обходилась без маковых пирогов? Сама не знаю... Но теперь уж я вас в покое не оставлю!

Рецепты выпечки | Просмотров: 523 | Author: Ирина Чадеева | Добавил: gotovimdoma | Дата: 02 Март 10 | Комментарии (2)


По одной из версий, это замечательное блюдо появилось благодаря Артуру Уэлсли, первому герцогу Веллингтона, полководцу и участнику наполеоновских войн и премьер-министру Великобритании, именно в его честь названа столица Новой Зеландии. Говорят, что герцог очень любил мясо с грибами, запеченое в тесте. С тех пор (действие происходило в 18 веке) рецепт немного изменился, а веллигтонами называют не только говядину, но и рыбу, и куриное мясо в слоеном тесте. Один из вариантов этого полустейка-полупирога

Рецепты выпечки | Просмотров: 355 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 02 Март 10 | Комментарии (0)


У меня была бутылка совершенно потрясающего испанского хереса. А на днях приобрела замечательную книгу Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще...". В книге Ирина предлагает рецепт пирога с хересом и персиками. Не смогла удержаться smile Дома были яблоки, с ними и испекла, и не пирог, а кексы в маленьких формочках.

Рецепты выпечки | Просмотров: 405 | Author: Юлия Иванова | Добавил: 15simvolov | Дата: 25 Февраль 10 | Комментарии (0)


Самый известный десерт Австралии и один из символов местного Рождества. Торт, названный в честь балерины Анны Павловой, известен под названием павлОва, с ударением на о. Кроме того, этот десерт - причина многолетней кулинарной войны между Австралией и Новой Зеландией. Тем не менее, сладкий, легкий и красивый - как и балерина, в честь которой был назван, десерт - Павлова.

Рецепты выпечки | Просмотров: 700 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 24 Февраль 10 | Комментарии (3)


Конечно, небольшой морковный пирог можно легко превратить в большой, увеличив ингредиенты. Но сегодня вариант для любителей малых форм.

Рецепты выпечки | Просмотров: 682 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 24 Февраль 10 | Комментарии (0)


Белоснежный торт, а на разрезе - красный бархатный бисквит. Неожиданно и очень подходяще для романтического ужина. Этот торт американский, я в американских бисквитах не сильна, поэтому долго думала над рецептом.

Рецепты выпечки | Просмотров: 1237 | Author: Ирина Чадеева | Добавил: gotovimdoma | Дата: 24 Февраль 10 | Комментарии (2)


Я решила испечь тарталетки с черникой. Начинка - из рикотты. На ночь есть вредно, но пока австралийца Р. нет, я слопала одну прямо не отходя от кассы-плиты.

Рецепты выпечки | Просмотров: 350 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 21 Февраль 10 | Комментарии (0)


В общем, маффины. С морковкой, фигами, овсяными хлопьями и грецкими орехами.

Рецепты выпечки | Просмотров: 359 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 21 Февраль 10 | Комментарии (0)


Этот грушевый пирог вполне конкурентоспособен в борьбе за звание нашего любимого десерта. В любом случае, он исчезает со стола настолько быстро (особенно, когда к нам приходят друзья), что я не могу вспомнить, готовила этот пирог или нет.

Рецепты выпечки | Просмотров: 757 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 21 Февраль 10 | Комментарии (0)


Когда я готовила вот этот пирог из поленты я задумалась о маковом пироге. Рецепта я не знала, пирог никогда такой не пекла, но собиралась.
Пирог очень вкусный, милый, уютный и по-настоящему воскресный (печь его лучше немного заранее - чтобы шоколадная глазурь остыла и загустела)

Рецепты выпечки | Просмотров: 1153 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 19 Февраль 10 | Комментарии (0)


Сегодня просто умопомрачительное количество людей на улицах было. А у меня в честь праздника четвертый день выходной (отдыхать так отдыхать, решило начальство), поэтому мы пекли пироги. Мясные. Их делают большими (диаметром 20-25 см) и порционными (10-15 см), пекут в неглубоких круглых формах с ровными стенками.

Рецепты выпечки | Просмотров: 814 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 19 Февраль 10 | Комментарии (0)


Когда я была не такой взрослой теткой чуть моложе, в самарской кофейне "Коламбия", что на набережной в меню был "пирог маковый", а в скобках было написано (без муки). Для моего неокрепшего сознания это был настоящий когнитивный диссонанс - и хотя я ни разу не сладкоежка я его попробовала один раз. Потом еще один раз и т.д. С тех пор к выпечке без муки я отношусь с огромным интересом. В моей копилке рецептов появился еще один - апельсиновый пирог из поленты.

Рецепты выпечки | Просмотров: 807 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 19 Февраль 10 | Комментарии (2)


Это очень легкое, изящное и тающее во рту миндальное печенье я делала несколько дней назад для сына своей подруги, который не переносит глютен и следовательно не может есть ничего, в чем содержится пшеница или пшеничный крахмал.

Рецепты выпечки | Просмотров: 602 | Author: irina-ctc | Добавил: gotovimdoma | Дата: 19 Февраль 10 | Комментарии (2)


Пост я не соблюдаю, просто случайно попробовала в гостях пирожок, мне понравился, решила повторить. Получилось вкусно, и самое оно для сторонников здорового питания - калорий мало, а польза, наверное, тоже есть.

Рецепты выпечки | Просмотров: 898 | Author: Ирина Чадеева | Добавил: gotovimdoma | Дата: 16 Февраль 10 | Комментарии (0)


Очень простое в приготовлении и очень вкусное лакомство к чаю 

Рецепты выпечки | Просмотров: 1115 | Author: Юлия Иванова | Добавил: 15simvolov | Дата: 11 Февраль 10 | Комментарии (0)


Новый, отличный фото рецепт чебуреков из заварного теста от Юлии Ивановой!

Рецепты выпечки | Просмотров: 2079 | Author: Юлия Иванова | Добавил: 15simvolov | Дата: 08 Февраль 10 | Комментарии (0)


В клюквенных пирогах у меня получается слишком много сока, даже если и с мукой смешивать. Совершенно отличное сочетание - клюква и грецкие орехи, случайно в морозилке была клюква, а из орехов - только грецкие. Вкус отличный, но влажновато... то есть на рубленом тесте, кексик бы получлся что надо, кстати!

Рецепты выпечки | Просмотров: 430 | Author: Ирина Чадеева | Добавил: gotovimdoma | Дата: 08 Февраль 10 | Комментарии (3)


Сел тут, посчитал. И насчитал 293 471 рецепт блинов. Тоненькие и толстые, гигантские и оладушки, пшеничные и гречишные и даже рисовые, жареные и печеные, кислые и пресные, простые и с припеком. Да, вы и сами знаете.
Я, например, больше всего люблю дрожжевые - толстые, ноздрястые, с ярким хлебным вкусом.

Рецепты выпечки | Просмотров: 2219 | Author: Влад Пискунов | Добавил: gotovimdoma | Дата: 04 Февраль 10 | Комментарии (2)


Главное в этих блинчиках - апельсиновое масло. Готовится легко и просто, а вкус божественный. Если хочется необычного, можно полить горящим Куантро.

Рецепты выпечки | Просмотров: 1195 | Author: Ирина Чадеева | Добавил: gotovimdoma | Дата: 04 Февраль 10 | Комментарии (0)


Этот рецепт был почерпнут из какого-то журнала еще в те времена, когда бананы только начинали становиться самым народным и дешевым фруктом, и любые десерты с бананами воспринимались как экзотика.

Рецепты выпечки | Просмотров: 1335 | Author: Ирина Чадеева | Добавил: gotovimdoma | Дата: 04 Февраль 10 | Комментарии (0)

Готовим Дома. Ру

Лучшие рецепты
Рецепты супов
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты салатов и закусок
Рецепты выпечки
Рецепты коктейлей и напитков
Видеорецепты
Фоторецепты
Домашние заготовки
Рецепты завтраков
Кухни народов мира
Праздничный стол
Правильное питание
Интересные рецепты
Рецепты соусов

Самое популярное


Новые рецепты
Фото рецепт селянки по-мордовски
Фото рецепт брошетов из оленьей вырезки под клюквенно-имбирным соусом с жареными овощами
Фото рецепт миндального рулета с шоколадным кремом
Фото рецепт кофейных пирожных с самбукой
Фото рецепт стейка из говядины со шпинатом в сливочном соусе и с домашним сливочным маслом
Фото рецепт творожно-миндальных пирожных
Фото рецепт яблочного пирога с курагой и корицей
Фото рецепт торта со сливками, полосатым бисквитом, желе и фруктами
Фото рецепт вишнево-миндального штруделя
Фото рецепт орехово-карамельного тарта
Рецепт шоколадных конфет
Рецепт шоколадных украшений, или как готовить дома украшения из шоколада
Фото рецепт серого хлеба с клюквой и грецкими орехами
Рецепт мармелада
Фото рецепт шоколадного торта с кремом

Статистика
Рейтинг@Mail.ru

Готовим Дома. Ру - будет вкусно! © 2010