Нам потребуется:
½ ананаса, нарезанного на небольшие кубики
2 огурца, нарезанного на полукружочки
2 луковицы
1 горсть зелени кинзы
1 горсть зелени мяты
1 ст.л. соевого соуса
1 лайм (сок и цедра отдельно)
1 ч.л. сахара
1 перец чили, мелко нарезанный
1 горсть молотого арахиса, можно слегка обжаренного
Приготовление:
1.Смешайте ананас, огурцы, лук, кинзу и мяту в большой миске,
2.Смешайте соевый соус, сок лайма, сахар и перец чили в другой миске поменьше,
3.Переложите салат в салатницу и полейте заправкой салат,
4.При подаче на стол посыпьте молотым арахисом.
Все. Простой и очень вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
|
