|
|
 |
 |
Приветствую Вас Гость | RSS
Готовьте дома — будет вкусно! |
 |
|
 |
|
|
|
Найти рецепт
|
В категории материалов: 122
Показано материалов: 61-90 |
Страницы: « 1 2 3 4 5 » |
Сортировать по: Дате↓ · Рейтингу · Просмотрам
| Речь о шоколадном креме, который придумал химик Эрве Тис и который
делается из.. э.. шоколада. И воды. И все! Я, правда, добавляю
алкоголь. Вернее, заменяю им часть воды. Прекрасно подходит тем, кто не
переносит лактозу! |
|
| Это не морковка по-корейски, как можно было подумать. Это цукаты! Лимонные и апельсиновые (или апельсинные?). Вторые вкуснее! Готовятся они элементарно! |
|
| Приветствуем нового автора - Yolka. Неимоверно утонченные рецепты,
всегда снабженные потрясающими фотографиями. Настоящая рукодельница от
кулинарии.
Еще одно простое, но очень приятное печенье. |
|
| Маковые пироги, булочки, плюшки и рогалики я очень люблю, одна беда - у
меня была проблема с помолом мака. В хозяйстве отсутствовали мясорубка,
кофемолка, а также большая ступка. Чтобы создать любимую начинку,
приходилось тереть мак в маленькой ступке, и этим я занималась
последний раз уже давным-давно. А тут мама очень удачно подарила мне
кофемолку. Где я была все эти годы? Как обходилась без маковых пирогов?
Сама не знаю... Но теперь уж я вас в покое не оставлю! |
|
| Гранита - простой и полезный десерт, который можно делать практически из любых ягод и фруктов. Очень освежает в жаркий день! |
|
| У меня была бутылка совершенно потрясающего испанского хереса. А на днях приобрела замечательную книгу Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще...". В книге Ирина предлагает рецепт пирога с хересом и персиками. Не смогла удержаться  Дома были яблоки, с ними и испекла, и не пирог, а кексы в маленьких формочках. |
|
| Эти конфеты - для настоящих любителей черного шоколада. И хотя они
называются трюфели, от тех трюфелей, которые продавались в советское
время и к которым мы привыкли, сильно отличаются. Но это не мешает им
быть отличным десертом) |
|
| Ароматный и необычный десерт, который отлично сочетается с ванильным мороженым. |
|
| Самый известный десерт Австралии и один из символов местного Рождества.
Торт, названный в честь балерины Анны Павловой, известен под названием
павлОва, с ударением на о. Кроме того, этот десерт - причина
многолетней кулинарной войны между Австралией и Новой Зеландией. Тем не
менее, сладкий, легкий и красивый - как и балерина, в честь которой был
назван, десерт - Павлова. |
|
| Конечно, небольшой морковный пирог можно легко превратить в большой,
увеличив ингредиенты. Но сегодня вариант для любителей малых форм. |
|
| В этой груше главное - сироп. Он шафраново-анисово-имбирный и это потрясающе эффектный десерт. |
|
| Белоснежный торт, а на разрезе - красный бархатный бисквит. Неожиданно
и очень подходяще для романтического ужина. Этот торт американский, я в
американских бисквитах не сильна, поэтому долго думала над рецептом. |
|
| Я решила испечь тарталетки с черникой. Начинка - из рикотты.
На ночь есть вредно, но пока австралийца Р. нет, я слопала одну прямо
не отходя от кассы-плиты. |
|
| В общем, маффины. С морковкой, фигами, овсяными хлопьями и грецкими орехами. |
|
| Этот грушевый пирог вполне конкурентоспособен в борьбе за звание нашего
любимого десерта. В любом случае, он исчезает со стола настолько быстро
(особенно, когда к нам приходят друзья), что я не могу вспомнить,
готовила этот пирог или нет. |
|
| Когда я готовила вот этот пирог из поленты я задумалась о маковом
пироге. Рецепта я не знала, пирог никогда такой не пекла, но собиралась.
Пирог очень вкусный, милый, уютный и по-настоящему воскресный (печь его
лучше немного заранее - чтобы шоколадная глазурь остыла и загустела) |
|
| Когда я была не такой взрослой теткой чуть моложе, в самарской кофейне
"Коламбия", что на набережной в меню был "пирог маковый", а в скобках
было написано (без муки). Для моего неокрепшего сознания это был
настоящий когнитивный диссонанс - и хотя я ни разу не сладкоежка я его
попробовала один раз. Потом еще один раз и т.д. С тех пор к выпечке без
муки я отношусь с огромным интересом. В моей копилке рецептов появился
еще один - апельсиновый пирог из поленты. |
|
| Это очень легкое, изящное и тающее во рту миндальное печенье я
делала несколько дней назад для сына своей подруги, который не
переносит глютен и следовательно не может есть ничего, в чем содержится
пшеница или пшеничный крахмал. |
|
| Пост я не соблюдаю, просто случайно попробовала в гостях пирожок, мне
понравился, решила повторить. Получилось вкусно, и самое оно для
сторонников здорового питания - калорий мало, а польза, наверное, тоже
есть.
|
|
| Очень простое в приготовлении и очень вкусное лакомство к чаю |
|
| В клюквенных пирогах у меня получается слишком много сока, даже если и
с мукой смешивать. Совершенно отличное сочетание - клюква и грецкие
орехи, случайно в морозилке была клюква, а из орехов - только грецкие.
Вкус отличный, но влажновато... то есть на рубленом тесте, кексик бы
получлся что надо, кстати! |
|
| Сел тут, посчитал. И насчитал 293 471 рецепт блинов. Тоненькие и
толстые, гигантские и оладушки, пшеничные и гречишные и даже рисовые,
жареные и печеные, кислые и пресные, простые и с припеком. Да, вы и
сами знаете.
Я, например, больше всего люблю дрожжевые - толстые, ноздрястые, с ярким хлебным вкусом. | |
| Главное в этих блинчиках - апельсиновое масло. Готовится легко и
просто, а вкус божественный. Если хочется необычного, можно полить
горящим Куантро. | |
| Этот рецепт был почерпнут из какого-то журнала еще в те времена, когда
бананы только начинали становиться самым народным и дешевым фруктом, и
любые десерты с бананами воспринимались как экзотика. | |
| На самом деле, я просто очень люблю блинчики "Сюзетт". И вот не так
давно мне пришла в голову, да, мысль сделать шоколадные блинчики с
таким соусом. Почему это не случилось раньше - ума не приложу, и ведь
никто не подсказал, что обидно! Так в моем репертуаре появились
шоколадные блинчики в знаменитом апельсиново-карамельном соусе. | |
| Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам
кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круассанами с самодельным
лимонным кёрдом. Очень вкусно. Дети тоже с превеликим удовольствием
отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал:
"Это же завтрак для принцессы!".
|
|
| Легенда гласит, что Татен изобрели сестренки Стефании и Каролин с такой
же как у пирога фамилией, держащие гостиницу в Ламотт-Бёвроне. Мол,
одна сеструха чего там напутала или забыла или уронила и вот вам чудо
кондитерского искусства. Лично я всегда с большим скепсисом слушаю про
такие зигзаги удачи. Подозрительно уж простой рецепт у этого десерта.
|
|
| Сегодня я первый раз в жизни решила сделать марципан. Оказалось, очень
просто. Соотношение - 200 грамм миндаля, 200 грамм сахарной пудры, пара
ложек алкоголя - рома, ореховой настойки или чего-то подобного.
Марципан я не люблю, он слишком сладкий и приторный, но решила
попробовать. Для дела надо. |
|
| Папа наш со старшим улетели, я теперь одна буду целую неделю. Пироги
есть некому наконец-то поем одна, от души. Пеку опять любимый пирог.
Яблочные вообще люблю больше всего. |
|
| Холодно. На свежем воздухе уже просто так не посидишь, надо чем-то
согреваться. Купишь какого-нибудь неприлично дешевого, но не очень
мерзкого сухого красного вина, выльешь в котелок, поставишь на
догорающие угли, пусть греется. Если затеете глювайн-пати, отлейте сразу втихаря пол-литра напитка, а на следующий день сварите такое желе. Советую. |
|
|
|
| Готовим Дома. Ру |
|
|
 |
| Лучшие рецепты |
|
|
| Самое популярное |
|
|
| Новые рецепты |
|
|
|
|
