Рецепт десерта тирамису - Рецепты десертов - - Лучшие рецепты - Готовим Дома. Ру — кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд с фотографиями: новогодние рецепты, блюда на новый год, новогоднее меню, рецепты салатов, рецепты супов, рецепты приготовления теста, видео-рецепты, рецепты пиццы, коктейлей. Готовим дома вкусно и просто
Готовим Дома. Ру - кулинарные рецепты
Форма входа
Логин:
Пароль:

Реклама

Кулинарные новости
26 Июль 10
Светлана Зарецкая - участница и одна из победительниц кулинарного конкурса на нашем сайте!
25 Июль 10
Ирина Чадеева о съемке для канала Телекафе
11 Июль 10
Кулинарный конкурс завершен!
27 Май 10
Наши авторы - Юлия Иванова, Yolka, Ирина Чадеева и Ирина Самойлова
27 Май 10
Книги от Ирины Чадеевой в подарок! Кулинарный конкурс от сайта Готовим Дома. Ру
05 Май 10
Готовим Дома с Braun Mix!
01 Апрель 10
Пасхальные рецепты на Готовим Дома. Ру


Подписка
Рассылки Subscribe.Ru
Подпишитесь на рассылку свежих рецептов. Каждую неделю — Готовим дома!

Подписаться письмом


Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS


Готовим Дома. Ру — кулинарные рецепты приготовления блюд


Готовьте дома — будет вкусно!
Найти рецепт
Главная » Кулинарные рецепты » Рецепты десертов » Рецепт десерта тирамису

Рецепт десерта тирамису

| More

Нам потребуется:
200 г печенья савоярди или любого другого бисквитного печенья
4 желтка
4 ст.л. сахара
500 г маскарпоне
цедра 1 лимона
150 мл холодного эспрессо
какао без сахара для посыпки
3 ст.л. коньяка
3 ст.л. амаретто



Приготовление:
Взбейте яичные желтки с сахаром до белой пены. Взбивая, по ложке кладите маскарпоне и цедру.
Взять прямоугольную посуду. В отдельной миске сделать смесь кофе, коньяка и амаретто. Обмакивая печенье в смеси, выложить им дно прямоугольной посуды.
Намазать печенье ровным слоем маскарпоне и желтков с цедрой.
Снова печенье, снова крем из маскарпоне. Получится несколько слоев.

Поставьте тирамису в холодильник. Лучше на ночь.
Перед подачей на стол посыпьте какао, можно смешать какао с ванилином. На любителя.

Наслаждайтесь нежным вкусом!

Готовьте дома:
Распечатать Рецепт десерта тирамису Распечатать рецепт   Обсудить Рецепт десерта тирамису на форуме Обсудить на форуме    Отправить рецепт другу
Другие Рецепты десертов | Добавил: gotovimdoma (12 Август 09) | Автор: Vlad_Piskunov
Рецепт десерта тирамису просмотрело: 16764
Всего комментариев: 3
0  
2 dinama   (17 Сентябрь 09 14:37)
это не французская,а итальянская кухня

0  
3 gotovimdoma   (17 Сентябрь 09 16:09)
Да, действительно, десерт итальянский.
Вот история тирамису:
Существуют различные версии происхождения тирамису. Считается, что тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена (итальянский регион Тоскана) в честь Великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название «Tiramisù».

Наиболее общепризнанной является версия, приписывающая это изобретение ресторану Le Beccherie в итальянском городе Тревизо (Treviso) в конце 1960-х — начале 1970-х годов. 8 октября 2006 года газета Baltimore Sun опубликовала статью, в которой утверждается, что поставщиком десертов для ресторана был Карминантонио Яннаконе (Carminantonio Iannaccone), живущий в настоящее время в Балтиморе, штат Мэриленд, США, и что тирамису изобрёл именно он[1].

По материалам Википедии.

Спасибо за поправку!


0  
1 gotovimdoma   (12 Август 09 13:10)
Наш любимый десерт!
Вместо цедры можно положить и лимонный сок. Попробуйте!


Имя *:
Email:
Код *:
Готовим Дома. Ру


Лучшие рецепты
Рецепты супов
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты салатов и закусок
Рецепты выпечки
Рецепты коктейлей и напитков
Видеорецепты
Фоторецепты
Домашние заготовки на зиму
Рецепты завтраков
Кухни народов мира
Праздничный стол
Правильное питание
Интересные рецепты
Рецепты соусов

Самое популярное


Новые рецепты
Рецепт салата Мачедониа
Фото рецепт от Влада Пискунова: Рафуте: почеревок по-окинавски, нежная свинина с грибами
Фото рецепт йогуртового пирога
Фото рецепт пирога с греческим йогуртом из топленого молока
Фото рецепт домашнего йогурта из топленого молока
Рецепт цыплят с мушмулой
Рецепт каравая с начинкой из овощей и колбасок для гриля
Фото рецепт "Песнь Оленине" от Влада Пискунова
Фото рецепт кремовых десертов - крем-брюле и флана
Фото рецепт черничного печенья с тимьяном
Фото рецепт феты, запеченной с помидорами и паприкой
Фото рецепт коблера из крыжовника с имбирем
Фото рецепт салата с запеченными овощами и сыром
Фото рецепт финансье, кексов с фундуком, без муки
Фото рецепт абрикосового пирога

Статистика
Рейтинг@Mail.ru

Готовим Дома. Ру - будет вкусно! © 2009 - 2010, Реклама на сайте