|
|
|
|
Найти рецепт
|
Рецепт приготовления индюшачьих окорочков "Королевская нога"
И снова здравствуйте мои ушастые любители сыра!)
Поведаю вам один редкий рецепт очень и очень вкусного блюда котрое я только что приготовил.
Берем два индющачьх окорочка. Внимание!!! Окрочки должны быть от переростков оргомных взрослых индюкофф с большими носами. Вообщем каждый должен весить в не меньше кило-полтора. Реальные окорочка короче
Сразу предупреждваю блюдо очень вкусное. И подается оно только для торжеств. Есть его просто так - как минимум пошло)
Берем окорок (а шо вы думали , полтора кила это нах именно окорок а не окорочег) кладем на фольгу, натриаем солью, перцами, давленным чесноком, и специями по желанию . Потом - это важно!!! Берем и шпигем его чесноком тонкими колышками засовываем в наждрезы. Потом все это мажем майонезом и чуток горчицы и заворачиваем в фольгу. Лежит мышата он день на балконе (если холодно), нихрена с ним наперченным посоленным не случится. Знаете как фазаноф готовят шоб они протухли))) Но это нах не наш случай! на нужно свежое мясо. Вообщем сутки! и ни часу меньше. Это нужно что б мясо расслабилось и стало нежным и пропиталос специями - старый индюк это вам не х собачий, он твердый нах.))
Итак день полежал, берем вместе с фольгой кладем в духовку на 200 градусов на час потом разворачиваем фольгу ставим на 175 градусов и где то еще часика полтора его в духовочке держим что б корочка была вкусная что б мягким стал. Тока жарим его на этой же фольге что б нижняя часть находилась на соке. Ну мы фольгу поность раворачиваем нео не даем соку вытекти на протвень. Итак через 2,5 часа на вашес столе бомбей!!!
|
Готовьте дома:
|
 Распечатать рецепт  Обсудить на форуме |
| Другие Рецепты вторых блюд | Добавил: summersun (11 Март 09)
|
| Рецепт приготовления индюшачьих окорочков "Королевская нога" приготовили дома: 2786
|
| Всего комментариев: 1 | |
0   1
Алекс (24 Январь 12 02:56)
Аффтар доставил, пиши исчо! А я пойду готовить твой бомбейский окорок
|
|
|
|
|
|
| Готовим Дома. Ру |
|
|
 |
| Лучшие рецепты |
|
|
| Самое популярное |
|
|
| Новые рецепты |
|
|
|
|
