| Готовим Дома. Ру |
| Только самые лучшие кулинарные рецепты на сайте Готовим Дома. Ру |
|
|
 |
 |
Приветствую Вас Гость | RSS
Вторник, 09 Февраль 10, 02:34 |
 |
|
 |
|
|
Готовим дома — будет вкусно!
Приготовление пищи - процесс насколько сложный, настолько же и увлекательный. Что приготовить любимому? Чем порадовать родителей? Как удивить друзей? Воспользуйтесь нашим опытом: рецепты приготовления вкусных блюд на Готовим Дома. Ру! Супы, вторые блюда, салаты, выпечка, десерты, коктейли и напитки, кухни народов мира, блюда для праздничного стола, рецепты правильного питания - узнайте, как их приготовить дома.
Найти рецепт:
|
| 08 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Бигос. Молекулярная кухня: с чего все начиналось.
Посвящается моему соседу! С Днём Рожденья!
Би́гос (польск. bigos, лит. bigos, белор. бігас) — традиционное для польской, литовской и белорусской кухни блюдо из квашеной капусты и мяса. | | | |
| 08 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Купил в пятницу вот такой свиной бок. Прямоугольный отруб с хрящевидными краями последних ребер и куском подчеревка. Куплю, думаю, а дома соображу, что с ним делать. Достал его в субботу из холодильника, покрутил в руках и решил замариновать его, а затем запечь в духовке. На гарнир подам фасоль двух сортов с тыквой и чесноком. | | | |
| 08 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты супов | 
| Верно написал Сталик: "Оглянитесь вокруг – счастливы и крепки те семьи, где часто варят суп!» Я хоть и не обладаю такой житейской мудростью как он, но тоже давно это приметил и всячески пытаюсь укоренить в своем доме традицию хотя бы по воскресеньям устраивать большой обед с супницей на столе. | | | |
| 08 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Осталось у меня немного индюшачьего фарша, и решил я сделать диетические фрикадельки. К сожалению, по состоянию здоровья не все могут позволить себе такие замечательные блюда, как лазанья, например. Но это не значит, что надо отказывать себе во вкусной еде. Вот такие фрикадельки тому подтверждение. | | | |
| 08 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Как известно, лазанью можно делать с совершенно разнообразными начинками. В ход идут: мясо, дичь, брокколи, кабачки, грибы, творог, морепродукты и так далее, фантазия у кулинаров безгранична. А я чаще всего готовлю ее с мясным рагу, правда, кладу туда побольше красных овощей – морковь, помидоры, перец. | | | |
| 08 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты десертов | 
| В клюквенных пирогах у меня получается слишком много сока, даже если и с мукой смешивать. Совершенно отличное сочетание - клюква и грецкие орехи, случайно в морозилке была клюква, а из орехов - только грецкие. Вкус отличный, но влажновато... то есть на рубленом тесте, кексик бы получлся что надо, кстати! | | | |
| 07 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Утиное конфи с квашено-тушеной капустой, варено-томленой картошкой, мочено-печеными яблоками, морожено-размороженной клюквой :-) Уже нравится? | | | |
| 07 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты салатов и закусок | 
| За время своих многочисленных поездок в Португалию трески там всякой перепробовал… Так вот, всякой я там трески перепробовал, а такой – нашей, совковой, столовской - «под маринадом» встречать не приходилось. | | | |
| 07 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Признаюсь, что сам готовил сациви первый раз в жизни, хотя пробовал это одно из самых знаменитых грузинских блюд не единожды. Буду признателен всем, кто, считая себя специалистом по сациви, прокомментирует мою стряпню. Мне в целом понравилось, но может кто-то знает как сделать сациви еще лучше? | | | |
| 05 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| А вы знаете, что пельмени по пропорциям жиров, белков и углеводов – практически идеальная еда для зимнего периода? Разнообразим рацион квашеной капустой, моченьями всякими ягодными, кедровыми орехами и вполне можно перезимовать, не выходя из берлоги. Да, вот такая «пельменная» диета. | | | |
| 05 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| В выходные мы с женой лепили пельмени. Пельмени не совсем обычные. От того самого гуся у меня осталось две ноги, жир да потроха. Вчера я, чертовски уставший, приготовил из этих остатков поздний ужин. | | | |
| 05 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Наверное, это один из самых вкусных моих рецептов. Я много раз готовил этот откидной плов, и каждый раз мне даже не хотелось ничего менять, что для меня абсолютно не свойственно. | | | |
| 05 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Незатейливое блюдо, рожденное на болотистых низинах штата Луизиана. Мои дети никак не могут запомнить это тарабарское слово – джамбалайя и называют просто – американский плов с колбасой. Я готовлю его обычно летом на пикниках. Быстро, просто, сытно и вкусно. | | | |
| 05 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты супов | 
| Существуют такие жизненные ситуации, когда утром совсем не хочется ни омлета с перигорскими трюфелями, ни круассанов с конфитюром из маракуйи, а просит душа рыбной соляночки. Удивительным образом такие дни чаще всего выпадают на субботу или на воскресенье. | | | |
| 05 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты супов | 
|
Можно сказать – гуйяш, бограч-гуйяш, а я буду называть этот суп просто гуляш, мне так привычнее. Ничего? | | | |
| 04 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты десертов | 
| Сел тут, посчитал. И насчитал 293 471 рецепт блинов. Тоненькие и толстые, гигантские и оладушки, пшеничные и гречишные и даже рисовые, жареные и печеные, кислые и пресные, простые и с припеком. Да, вы и сами знаете.
Я, например, больше всего люблю дрожжевые - толстые, ноздрястые, с ярким хлебным вкусом. | | | |
| 04 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты десертов | 
| Главное в этих блинчиках - апельсиновое масло. Готовится легко и просто, а вкус божественный. Если хочется необычного, можно полить горящим Куантро. | | | |
| 04 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты десертов | 
| Этот рецепт был почерпнут из какого-то журнала еще в те времена, когда бананы только начинали становиться самым народным и дешевым фруктом, и любые десерты с бананами воспринимались как экзотика. | | | |
| 04 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты десертов | 
| На самом деле, я просто очень люблю блинчики "Сюзетт". И вот не так давно мне пришла в голову, да, мысль сделать шоколадные блинчики с таким соусом. Почему это не случилось раньше - ума не приложу, и ведь никто не подсказал, что обидно! Так в моем репертуаре появились шоколадные блинчики в знаменитом апельсиново-карамельном соусе. | | | |
| 03 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Мой давнишний-давнишний друг и однокашник привез из Будапешта два мешочка замечательной венгерской паприки. Кладу теперь ее куда надо и куда ни следовало бы. Вот и на этот раз, готовил баранину с фасолью, не удержался и смазал карту будня, плеснувши ярких красок на «полотно». | | | |
| 03 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты десертов | 
| Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круассанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!". | | | |
| 03 Февраль 10 | Добавлено в: Рецепты десертов | 
| Легенда гласит, что Татен изобрели сестренки Стефании и Каролин с такой же как у пирога фамилией, держащие гостиницу в Ламотт-Бёвроне. Мол, одна сеструха чего там напутала или забыла или уронила и вот вам чудо кондитерского искусства. Лично я всегда с большим скепсисом слушаю про такие зигзаги удачи. Подозрительно уж простой рецепт у этого десерта. | | | |
| 22 Январь 10 | Добавлено в: Рецепты выпечки | 
| Это действительно идеальное тесто! Хотя все ингредиенты давно известны, но Джейми, видимо, вывел идеальную формулу пропорций  Рецепт взят из книги Джейми Оливера "Счастливые дни с голым поваром" |
| | |
| 17 Ноябрь 09 | Добавлено в: Рецепты супов | 
| Встречайте нового автора - irina-ctc.
Одно из самых популярных мексиканских блюд - Чили кон карне. Если в это блюдо при приготовлении добавить бульон (овощной, куриный, говяжий), то получится очень вкусный густой суп, который согреет холодными вечерами)) | | | |
| 17 Ноябрь 09 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Встречайте нового автора - irina-ctc. Киш хорош как теплым, так и холодным. Если сделать песочное тесто заранее (его можно хранить в морозильнике, раскатав пластами), то приготовление кишей отнимает минимум времени и усилий и приносит максимум удовольствия! Не забудьте про знаменитый Quiche Lorraine, а у меня сегодня менее традиционная, но не менее вкусная версия. | | | |
| 17 Ноябрь 09 | Добавлено в: Рецепты вторых блюд | 
| Встречайте нового автора - irina-ctc. Это блюдо и его всевозможные вариации спасали меня не раз, его очень легко готовить и очень вкусно есть! | | | |
| 16 Ноябрь 09 | Добавлено в: Рецепты десертов | 
| Сегодня я первый раз в жизни решила сделать марципан. Оказалось, очень просто. Соотношение - 200 грамм миндаля, 200 грамм сахарной пудры, пара ложек алкоголя - рома, ореховой настойки или чего-то подобного. Марципан я не люблю, он слишком сладкий и приторный, но решила попробовать. Для дела надо. | | | |
 Смотрите далее
Все рецепты: рецепты супов, рецепты вторых блюд, рецепты салатов, рецепты выпечки, рецепты десертов, рецепты коктейлей и напитков, кухни народов мира, праздничный стол, правильное питание, интересные рецепты, видеорецепты, фоторецепты, рецепты соусов, домашние заготовки на зиму, рецепты завтраковГотовим дома | |
|
| Готовим Дома. Ру |
|
 |
| Рецепты |
|
|
| Самое популярное |
|
|
| Реклама |
|
|
|
